Людмила Василівна, давні люди не розуміли призначення підшлункової залози.А її запалення —
панкреатит — вважалося смертельною хворобою...
— Це і сьогодні зараховується до важкої патології.До того ж захворювання підшлункової залози у всьому світі різко помолодшали і виходять на перше місце серед інших патологій.Підшлункова — єдиний орган, який за певних умов здатний... переварити сам себе!При цьому крім страшного болю може розвинутися грізне ускладнення — панкреонекроз (до 30% хворих гинуть).З—за пошкодження підшлункової внаслідок запального процесу нерідко виникає цукровий діабет.Так що краще не будити «сплячу пантеру».
Страшне порівняння...
— Але вірне.Підшлункова — свого роду хижак.Поки що їй нічого не загрожує, вона тихо «спить», уклавши «голову» в вигин двенад-цатиперстной кишки і розпластавши тонке тіло на аорті, а «хвіст» на рівні селезінки.Але тронь — «вкусить»!Це трапляється все частіше, оскільки сучасне людство живе на стресі і забуло, що таке здорова їжа.
— Це правда, що головний панкреатичний протік можна порівняти хіба що з вушком голки?
— Так, всього 1-2 міліметра.У день виробляє підшлункова від 1 до 4 л панкреатичного соку, без якого неможливий процес травлення.Довжина залози приблизно 22 см, товщина 2 — 3 см, вага близько 80 грамів.Крім травної у підшлункової залози є ще одна важлива функція: вироблення специфічних гормонів, у тому числі інсуліну.А адже саме при його нестачі або зникнення з-за пошкодження острівці Лангерганса (саме тут розташовані клітини, відповідальні за вироблення інсуліну розвивається цукровий діабет.Але все ж частіше медики стикаються з запаленням залози — гострим або хронічним панкреатитом.
— І в чому ж причина?
— Причин багато.Тут і генетична схильність, і стреси, і інший стиль життя, змінене харчування, порушення ендокринної функції (гіперпаратиреоз), жовчокам'яна хвороба, травми.Але головне —
вживання алкоголю в дозі, що перевищує 80 грамів (для жінок-20 і менше).
— А з-за куріння може розвинутися гострий панкреатит?
— Ще й як!Ця причина стоїть нарівні зі зловживанням алкоголем і переїданням.
— Кажуть, гостре запалення залози часто починається після вживання жирної їжі.А болі такі, що навіть може статися больовий шок.
— Це правда.Гострий панкреатит розвивається раптово, супроводжується сильною оперізує болем.Картина нагадує інфаркт міокарда — якщо біль віддає в ліву половину грудної клітки.До болів можуть приєднатися пронос і блювота.Головне правило: не зволікати і їхати в лікарню.Тільки в умовах стаціонару можна зупинити розбурхану «пантеру» — з допомогою крапельниць, голоду і спокою.Інакше можуть наступити непоправні наслідки: заліза частково або навіть повністю втратить свою функцію.І навіть якщо хворий виживе, то стане глибоким інвалідом.До того ж після перенесеного запалення ніхто не дасть гарантії, що у вас не розвинеться цукровий діабет.Про це теж треба пам'ятати.
— Гострий панкреатит обов'язково переходить в хронічну стадію?
— Буває, людина не відчуває особливих болю, але хронічний панкреатит у нього вже є.Це часто трапляється при порушеннях функції жовчного міхура, при кам'яній холециститі, хворобах печінки.Багато що залежить і від того, як ви поведете себе після нападу гострого панкреатиту.Заліза може і повністю відновитися.Головне — спеціальна дієта і... ні грама спиртного!Повна заборона на куріння!Порушили — заліза помститься.
— Хронічний панкреатит теж небезпечний?
— Звичайно.Запальний процес хоч і тихо, але йде.Можуть бути загострення, болю, а результат — пошкодження залози, погане перетравлення їжі (хворий живе на ферментах) і цукровий діабет.
— Що ви порадите тим, хто ще, на щастя, з панкреатитом не зіткнувся?
— Терміново переглянути свою дієту.Виключити всі занадто жирне, солодке, гостре, поменше шоколаду, кави.Неодмінно обмежте алкоголю та не паліть.
— А якщо лихо все-таки сталася?
— Головне — дотримання спеціальної дієти.При панкреатиті це основне ліки.У їжі повинні переважати білки.У момент загострення виключаються м'ясні бульйони, зелень, овочі і фрукти у свіжому вигляді; мед, солодке.І ще: не чекайте, коли підшлункова дасть про себе знати!Вчасно лікуйте «супутні» захворювання жовчного міхура, печінки, шлунка — і тоді ви ніколи не побачите страшного оскалу залози—хижачки.