З настанням осені на адресу редакції «Аргументи неделі» все частіше приходять листи, в яких наші читачі цікавляться, як уберегти себе в сезон простудних захворювань та спалахів епідемій грипу.

Один з найважливіших факторів, що сприяють поліпшенню захисної функції організму, — раціональне харчування.Іншими словами, воно повинно бути повноцінним у кількісному і якісному відношеннях.В першу чергу в ньому повинні бути присутніми білки рослинного та тваринного походження — будівельний матеріал для клітин і тканин організму.Тому в меню обов'язково включайте м'ясо або рибу, а також яйця, молоко, горох, квасоля, гречану або вівсяну крупи.

Благотворно впливають на діяльність імунної системи яловича печінка і морепродукти: креветки, мідії, кальмари.На думку вчених, дуже корисні і так звані мукополісахариди, які містяться в хрящах, кістках і зв'язках птахів і риб.Давно відомо, що приготовлені з них холодець, вуха або холодець сприяють зрощення кісток при переломах.Але виявляється, що вживання цих страв вельми позитивно позначається і на стані імунітету.

Крім того, в харчовому раціоні повинні бути присутніми овочі та фрукти, зокрема, капуста, морква, помідори, солодкий перець, яблука, цитрусові, плоди шипшини, ягоди журавлини і т. д. Вони — основне джерело вітамінів, підвищують опірність організму інфекційним та іншим хворобам.У зв'язку з цим не забувайте про таких традиційних «представників» народної медицини, як цибуля і часник, які є випробуваним засобом профілактики застуди.

Зміцненню імунітету сприяють і мінеральні речовини, особливо залізо, мідь, магній і цинк.Найбільше їх міститься в таких субпродукти, як печінка, нирки і серце, а також у горіхах, бобових (сочевиця, горох, квасоля) і шоколаді.Хорошим імуностимулюючою дією володіють харчові дріжджі, які рекомендуються насамперед дітям.Особливо тим, хто страждає гнійничковими захворюваннями шкіри.Приймати їх слід протягом місяця (не менше 50 грамів у тиждень), розводячи невелику частину в кип'яченій воді (без цукру).З рослинних речовин, які мають виражену імуностимулюючу дію, слід зазначити настоянки елеутерококу, женьшеню і лимонника китайського, які можна придбати в аптеці.Ці препарати підвищують пристосовуваність організму до фізичних навантажень і особливо показано тим, хто переніс ГРВІ чи грип.

Самим сприятливим чином позначається на стані імунної системи загартовування.Воно стимулює вироблення антитіл, здатних протистояти бактеріям і вірусам.Говорячи про загартовування, мають на увазі наступне: привчити себе до зниженій температурі повітря і води, оскільки всі наші так звані застуди йдуть тому, що організм болісно реагує на найменшу зміну навколишнього середовища.Причому не тільки восени і взимку, але і влітку.

Розрізняють два види загартовування — загальне і місцеве.При загальному загартовуванні термічний подразник діє на всю поверхню тіла (наприклад, такий ефект дають сонячні та повітряні ванни, купання в річці, озері, морі, обливання).Місцеве загартовування дозволяє впливати на певні, найбільш вразливі до дії холоду, ділянки тіла: порожнину носоглотки, шию, стопи ніг.

З найдавніших часів важливим видом загартовування були і залишаються повітряні ванни.Встановлено, що вони відрізняються широким діапазоном тренуючої дії на судини шкіри і легеневу тканину.Влітку цю процедуру беруть на відкритому повітрі, восени і взимку — в кімнаті, відкривши фрамугу або кватирку.При відчутті холоду або ознобу слід зробити кілька енергійних рухів, розтерти шкіру від периферії до центру або, припинивши процедуру, одягнутися.

Приступати до гартують водних процедур можна в будь-який час року, але найбільш сприятливі для цього літні місяці.Зміцненню здоров'я сприяють, наприклад, такі прості і доступні водні процедури, як щоденні обтирання, холодний душ, обмивання стоп, контрастні ванни для ніг.При цьому важливо знати, що організм людини звикає до холоду повільно і поспішність у цій справі не потрібна.

Важко переоцінити значення фізичної культури, яка також благотворно позначається на нашому імунітеті.Справа в тому, що люди природою запрограмовані на велику кількість рухів, а, працюючи в офісі і проводячи весь вільний час перед телевізором, ми довгий час залишаємося в статичному положенні.А потім скаржимося на надмірна вага і пов'язані з ним проблеми.Кращий засіб боротьби з гіподинамією — фізичні вправи.Тим, хто раніше не займався, можна почати з регулярною ходьби протягом 25-30 хвилин.А потім, попередньо проконсультувавшись у лікаря, спробувати вправи інтенсивніше.Наприклад, їзду на велосипеді, плавання, катання на лижах.