Тільки перша свіжість
ДИЗЕНТЕРІЯ, сальмонельоз, ешеріхіоз, кампілобактеріоз.Все це назви кишкових інфекційних захворювань, які з ростом температури зростають і чудово розмножуються у звичайних продуктах і... животах.
Дизентерію можна підхопити, попивши парного некип'яченого молока, поївши сиру, який деякий час полежав в теплі, сметану та інші смаколики.А також погано промиті овочі і фрукти (їх треба мити кип'яченою водою).
Кампілобактеріозом можна захворіти, попивши парного козячого або коров'ячого молока (збудник живе в кишечнику тварин).Навіть якщо ви особисто знайомі з козою, коровою і господарями худоби, молоко все-таки необхідно кип'ятити.
Ешерихиозом зазвичай страждають любителі під'їдати роздуті кисломолочні продукти, йогурти, кефір, сметану і т. п. Варто упаковці з йогуртом трохи роздутися, її потрібно відразу ж визначити в смітник, а не доїдати з економії.Щоб добро не пропадало, не закуповуйте продукти про запас!
Сальмонельоз (його збудників на сьогодні налічується більше півтора тисяч!)може виникнути від вживання будь-яких продуктів.Але особливо активно бактерії розмножуються в яйцях, курячому м'ясі, тортах і всіляких кремах.Що стосується кремів, тортів, тістечок — на літо про них варто забути.
Тепер про яйцях.Перш ніж почати готувати з яєць, промийте шкаралупу під проточною водою.Вся хитрість в тому, що бактерії хоча й люблять тепло, але гинуть при гарній термічній обробці.Так що ніяких яєчні-глазуний.Омлет теж повинен бути як слід просмажений.
Холера: Найчастіше зараження відбувається через водойми — вони можуть бути заражені кишковою інфекцією, особливо якщо вода в них не проточна.Саме тому лікарі видають приписи не купатися в тих або інших водоймах.Але хто їх слухає?..
Ознаки кишкової інфекції:
БЛЮВОТА, пронос, болі в животі, обкладеність язика, блідість, млявість, відмова від їжі, температура.Бактерії, потрапляючи в кров, виділяють токсини, тому їсти не хочеться.При блювоті часто виникає спрага, що говорить про зневодненні організму, і діти швидко втрачають вагу.Разом з водою йде такий необхідний для роботи організму калій.Особливо страждають нирки.
Авось пронесе!
ЗАГАЛОМ-ТО, по-людськи зрозуміло небажання батьків чи дідусів-бабусь при наявності деяких симптомів у дитини тут же кидатися в поліклініку (до якої ще потрібно дістатися).Багато міркують так — авось пронесе!І проносить!Ще як.Причому все відбувається дуже швидко: вранці «всього лише» декілька разів була блювота, а до вечора дитина може виявитися вже в комі.Не сидіть склавши руки і не сподівайтеся на російський «авось»!
Зволікання загрожує серйозними ускладненнями.Їх при кишкових інфекціях чимало: апендицит, проблеми з нервовою системою (кома, набряк мозку), серця (кардіогенний шок), ниркова недостатність.Це не для залякування, а щоб підкреслити — кишкові інфекції вимагають особливої уваги.Ефективність лікування залежить від вчасно і правильно встановленого діагнозу і від першої долікарської допомоги.
Дітям старшого віку можна промити шлунок будинку.Потрібно поїти дитину глюкозно-сольовим розчином (Регідрон), розчинивши 1 пакетик на 1 л води.Дати Смекту, Ентерос-гель або Фільтрум (сорбент).Всі ці кошти обов'язково мають бути в «аптечці на виїзді».Вони захистять кишечник від токсинів.Потім необхідна дієта — дитина повинна отримувати харчування дрібно, невеликими дозами через короткі проміжки часу.Переважно рисова каша на воді.Компоти з сухофруктів та вегетаріанські супи.Водно-чайної паузи виключаються — діти від них слабшають.Старшим можна дати сухарики і компот з чорниць.
З малюком треба негайно відправитися до лікаря!