Не так страшний Новий рік, як його наслідки.Поки ми в поті чола закуповуємо продукти і подарунки, соціологи вже все про нас порахували: 75% росіян відзначать Новий рік удома, витративши на святкове застілля в середньому 2166 рублів (дані Вцвгд).З'явилася й інша цифра: від новорічного запою можуть загинути 300 тисяч наших співвітчизників!У групі ризику — чоловіки від 30 до 54 років.Про те, скільки чоловік будуть мучитися в післяноворічні дні від похмілля і переїдання, статистика замовчує.Але досвід підказує: багато!

Кращий спосіб позбавити себе від борошна похмілля — природно, не напиватися.Але це порада не для жителів країни, в якій ось уже 35 років найулюбленішим новорічним фільмом залишається «Іронія долі...».Так що міняємо умови завдання: як, навіть перебравши, залишитися в новорічну ніч людиною?Для цього є кілька перевірених способів, схвалених медиками і перевірених часом.

Між першою і другою...

Якщо за годину-два до того, як ви сядете за стіл, взяти на груди стопку (не стакан!)міцного напою (коньяк, горілка, віскі, текіла), то п'яніти ви будете набагато повільніше, ніж зазвичай.За умови, звичайно, що не станете без розбору заважати напої і особливо «грати на пониження», запиваючи горілку вином або пивом.Підняти келих шампанського за президентський тост — це, звичайно, святе.Але коли ви вже почали з горілки, обмежтеся лише його ковтком.

Горілку маслом не зіпсуєш

Незадовго до застілля з'їжте шматочок вершкового масла.Можете проковтнути його «живцем».Віддаєте перевагу у вигляді бутерброда з ікрою — теж згодиться.Вегетаріанцям можна ковтнути оливкової або соняшникової.Масло, яке потрапило в шлунок, уповільнити всмоктування алкоголю, і ви стійко перенесете багатогодинне застілля.Якщо масло ви ні в якому вигляді проковтнути не можете, прийміть перед застіллям 6-8 таблеток активованого вугілля — він буде абсорбувати алкоголь і продукти його розщеплення.

Природно, жоден з цих способів не спрацює, якщо кількість випитого спиртного зашкалить за всі мислимі норми.З прийнятими всередину трьома літрами горілки шматочок масла впорається навряд чи, самі розумієте.Якщо перший день нового року виявився-таки затьмарений похміллям, пропонуємо боротися з ним іншими перевіреними способами.

Артишок.Цей овоч, який сьогодні можна купити в будь-якому супермаркеті, — краща мітла для виведення з організму токсинів.Він допоможе печінки впоратися і з алкогольним, і з жировим ударами.

Насіння, горішки.Будучи джерелом вітамінів В і С, вони допомагають організму швидше відновитися.

Яйця.Якщо ви перебрали, то кращої першою трапезою року для вас стануть яєчня або варені яйця.В них містяться амінокислоти, які борються з токсинами.

Молоко.Подбайте про те, щоб у вашому холодильнику ранок виявився пакет молока.Цей лікувальний напій може дати фору артишоку в здатності очищати організм від шкідливих речовин.

Розсіл — огірковий, капустяний.Це старий добрий засіб допомагає наситити організм солями калію та магнію, недолік яких стає причиною поганого самопочуття після рясних узливань.Плюс до всього розсіл багатий вітаміном С, який нейтралізує дію алкоголю.

Якщо ні про яку їжу та напої ви не можете думати без огиди, сходіть в сауну.До речі, саме цей спосіб впоратися з похмільним синдромом воліють гарячі фінські хлопці.Разом з рясним потовиділенням з організму виходять продукти розпаду алкоголю.Ще більш екстремальне засіб підбадьоритися — холодний душ або навіть купання в ополонці.Але цей спосіб — лише виключно для здорових людей.

Ну якщо без «похмелитися» ніяк, спорудити собі стаканчик «Кривавої Мері» — коктейль з горілки з томатним соком.Про користь, яку принесе страждальцю вітамін С, що міститься в соку, ми вже говорили.

Добра порада

Що б там не рекомендували медики, згідно з опитуваннями соціологів, і в цьому році неодмінними атрибутами новорічного столу у більшості з нас стануть вбивчі для шлунка олів'є і оселедець під шубою».Якщо ви ні за що не готові проміняти «шубу» на легкий фруктовий салатик з йогуртовій заправкою, то хоча б запам'ятайте наші поради:

— жирна, гостра їжа, цитрусові і деякі соки можуть викликати печію.Так що запасіться антацидними препаратами, що знижують кислотність шлункового соку;

— багата вуглеводами їжа — часта причина здуття живота.Полегшать ваш стан препарати з травними ферментами, а також вітрогінні засоби;

— велика кількість білкової і жирної їжі може спровокувати запори.Вихід — прийом проносних засобів.

На жаль, частим наслідком новорічного бенкету буває діарея.Допоможуть активоване вугілля, рясне пиття і голодування як мінімум протягом 12 годин.

Закушувати треба!

Муки тих, хто об'ївся за святковим столом, нітрохи не менше, ніж у перепивших.Тому медики настійно рекомендують: плануючи святкове меню, подбайте про те, щоб 75% їжі на столі становили овочі і фрукти.М'яса повинно бути небагато, і при цьому хорошої якості.Обережніше з майонезом!Замість нього краще заправляти салати нежирним і несолодким йогуртом або власноруч приготованим соусом з лимонного соку або бальзамічного оцту і оливкового масла.

Як би там не було, затіваючи новорічний бенкет на весь світ, сто разів подумайте: а чи варто воно таких мук, цей наш святковий стіл?