В результаті обстеження у мене знайшли атеросклероз.Лікар сказала, що мені треба дотримуватися дієти, наприклад, менше їсти жирну їжу і кондитерські вироби.А чим рекомендується харчуватися при цьому захворюванні?

Ніна Олексіївна, Тверь

Дієта при атеросклерозі — найважливіший компонент лікування.Ваш доктор правильно сказала, що необхідно обмежити вживання жирів тваринного походження і солодкого, оскільки вони сприяють прогресуванню захворювання.

Крім того, потрібно також зменшити кількість кухонної солі (не більше 5 г на добу).До продуктів, які можуть бути присутніми у вашому харчовому раціоні, відносяться, наприклад, нежирні сорти м'яса або риби, рослинна олія (не більше 20-25 г на день), вівсяна і гречана крупи, а також овочі і фрукти.До речі, дуже корисні багаті вітамінами ягоди смородини і особливо журавлини, сприяють зміцненню стінок кровоносних судин і виведенню з організму надмірного холестерину.